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CHESEECAKE DE OREO

Ing:

-34 oreo

-80g mantequilla

-800g philadelphia

-80g azucar+40g aparte

-400g nata montar

-100ml leche

-8 hojas gelatina neutra

-zumo de un limón

-sal

Elaboración:

Separar la nata de las galletas y guardar el relleno. Reservar una cuarta parte de las galletas y el resto mezclarlo con la mantequilla punto pomada.

Esparzir la mezcla en un molde y reservar en la nevera.

Hidratar la gelatina en un cuenco con agua fría. Poner una olla a fuego lento y echar la nata de las galletas, la philadelphia, el zumo de limón, los 80g de azucar y una pizca de sal.

Remover hata que sea una crema espesa. Echar la leche aunque tenga grumos y mover hasta que no los tenga, añadir la gelatina y remover hasta que esté disuelta.

Sacar del fuego. Batir la nata y los 40g de azucar y batir hasta que la mezcla esté semimontada.

Añadir poco a poco a la otra mezclay mover envolventemente. Verter en el molde donde habiamos puesto las galletas y guardar en la nevera durante 6 horas.

Transcurrido el tiempo sacar la tarta de la nevera, desmoldarla y espolvorear las galletas reservadas por encima y ya está.

 

Podeis ver el video de la receta en youtube las recetas de mj cheseecke de oreo.

 

12/10/2013 20:34 victoria #. sin tema

Comentarios » Ir a formulario



Autor: Manolo

mmmmmh qué bueno

Fecha: 15/10/2013 12:20.


Autor: luz

Muy buena. Yo ha he hecho parecida. Esta es la página de you tube. http://www.youtube.com/watch?v=CH-bPISRpKs.

Fecha: 15/10/2013 18:54.


Autor: Giorgi 5º

Que bueno estara la tarta de oreo.

Fecha: 23/10/2013 17:39.


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